Surabaya, sebuah kota besar di Jawa Timur, terkenal dengan keanekaragaman makanannya. Dari seafood segar, masakan khas Jawa Timur hingga makanan jalanan yang lezat, Surabaya memiliki banyak makanan yang bisa membuat perut Anda kenyang dan hati Anda senang. Inilah beberapa makanan khas Surabaya yang paling terkenal dan wajib dicoba jika Anda mengunjungi kota ini.
Makanan Khas Surabaya yang Terkenal dan Harganya Terjangkau
Pertama-tama, kita memiliki Lontong Balap Garuda Pak Gendut. Makanan ini terdiri dari irisan lontong yang disajikan dengan tauge, kacang, dan kerupuk udang. Semua bahan ini dicampur dengan bumbu yang disebut petis, yang memberikan rasa gurih dan pedas. Apa itu petis? Petis adalah pasta berbahan dasar ikan, gula aren, dan garam. Mengapa Lontong Balap Garuda Pak Gendut terkenal? Ini karena makanan ini sangat nikmat dan khas Surabaya. Anda dapat menemukan makanan ini di Garuda Pak Gendut, lapak makanan jalanan yang terkenal.
Kedua, ada Tahu Telur Surabaya. Tahu telur ini terdiri dari tahu yang digoreng dan lapisan telur yang dibuat dengan telur ayam dan tepung terigu. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus kacang dan irisan timun. Jenis-jenis tepung yang digunakan untuk membuat lapisan telur dapat bervariasi antara tepung terigu, tepung beras, dan tepung jagung. Cara kerja membuat tahu telur ini cukup mudah, yang membuatnya menjadi makanan yang terjangkau. Anda bisa mencicipi tahu telur Surabaya di Warung Tahu Telur Mbah Tikno.
Ketiga, ada Rawon Setan. Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Rawon sering kali disajikan dengan nasi, telur asin, irisan mentimun, dan sambal. Rawon sendiri terbuat dari kluwek, yang merupakan rempah yang terbuat dari biji hitam yang dikeringkan dan dihaluskan. Rempah ini memberikan cita rasa yang unik dan kuat pada rawon. Keuntungan dari makanan ini adalah kaya akan kandungan serat dan protein. Anda bisa mencicipi Rawon Setan di Restoran Rawon Setan Bu Kris.
Keempat, ada Sate Klopo Ondomohen. Makanan ini terdiri dari potongan daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang. Namun, yang membuat satenya istimewa adalah kelapa parut yang dibalut pada daging sapi saat dipanggang. Jenis kelapa parut yang digunakan pun bervariasi antara kelapa muda dan kelapa tua. Apa manfaat dari Sate Klopo Ondomohen? Kelapa parut pada daging sapi memberikan rasa yang lezat dan nikmat pada makanan ini. Anda dapat menemukan Sate Klopo Ondomohen di Warung Sate Klopo Ondomohen.
Makanan Khas Surabaya Paling Terkenal yang Wajib Kamu Coba
Selanjutnya, kita punya Rujak Cingur. Makanan ini terdiri dari irisan buah-buahan, sayuran, dan cingur, yakni irisan kulit wajik atau hidung sapi. Semua bahan ini dicampur dengan bumbu dan saus yang disajikan dingin. Jenis-jenis buah dan sayuran yang digunakan pun bervariasi, namun biasanya terdiri dari nanas, timun, tauge, dan kangkung. Rujak Cingur terkenal karena memiliki rasa yang segar dan asam yang khas. Anda bisa mencicipi makanan ini di Surabaya Plaza Hotel Restaurant.
Kedua, ada Tahu Campur Surabaya. Makanan ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, sayuran, mie, dan kuah kaldu. Bahan dasar kuah kaldu ini terbuat dari tulang ayam atau sapi yang direbus bersama bumbu-bumbu. Mie yang digunakan bisa bervariasi antara mie kuning, mie putih, atau mie tahu. Kuah kaldu dan bahan-bahan lain memberikan rasa yang nikmat dan khas pada makanan ini. Anda bisa mencicipi Tahu Campur Surabaya di Warung Tahu Campur Pak Jadi.
Ketiga, ada Soto Ayam Lamongan. Walaupun terkenal di Lamongan, makanan ini juga lazim ditemukan di Surabaya. Soto ayam ini terdiri dari ayam yang dimasak dalam kaldu ayam yang kaya rempah-rempah. Bahan lain yang digunakan yaitu mie, tauge, telur rebus, dan ketupat. Soto ayam biasanya disajikan dengan sambal, jeruk nipis, dan daun seledri. Apa manfaat dari Soto Ayam Lamongan? Makanan ini mengandung banyak protein dan kalori, sehingga bisa membuat anda kenyang dengan cepat. Anda bisa mencicipi Soto Ayam Lamongan di Warung Soto Ayam Lamongan Cak Har.
Keempat, ada Lontong Mie. Makanan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan mie kuning dan irisan ayam. Semua bahan itu disajikan dengan kuah kaldu yang disebut cemplung. Cemplung terbuat dari bumbu-bumbu rempah yang dimasak dengan santan. Rasa kuah kaldu yang gurih dan manis akan membuat Anda ketagihan. Anda bisa mencicipi Lontong Mie di Baso Akiaw 99.
Makanan Khas Surabaya Terpopuler, Bahkan Rasa Uniknya Bikin Ketagihan
Selanjutnya, kita punya Bakso Beranak. Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari bakso yang berbentuk anakanak. Bakso beranak terbuat dari campuran daging sapi, tepung kanji, garam, dan bumbu lainnya. Bakso ini biasanya dimasak dengan kuah kaldu dan disajikan dengan mie. Keunikan dari Bakso Beranak adalah bentuk bakso yang menggemaskan dan rasa kuah kaldu yang lezat. Anda bisa mencicipi Bakso Beranak di Bakso Kerikil.
Kedua, kita punya Warung Kepiting Cak Gundul. Makanan ini terdiri dari kepiting yang dimasak dengan bumbu cakalang, yang terdiri dari cabai merah, bawang putih, dan rempah-rempah. Kepiting kemudian disajikan dengan nasi dan telur asin. Warung Kepiting Cak Gundul terkenal karena kepiting yang diolah sangat segar dan rasanya sangat berkarakter. Anda bisa mencicipi Warung Kepiting Cak Gundul di Jl. Jarim No. 71.
Ketiga, kita punya Soto Daging. Makanan ini terdiri dari daging sapi yang diiris tipis. Daging tersebut kemudian dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan disajikan dengan mie kuning, telur rebus, dan daun seledri. Keuntungan dari makanan ini adalah mengandung banyak protein yang baik bagi tubuh. Anda bisa mencicipi Soto Daging di Soto Ayam Pak Sadi.
Keempat, kita punya Cwie Mie Malang. Makanan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan bakso, tauge, dan jamur. Semua bahan itu kemudian disiram dengan kuah kaldu. Cwie Mie Malang biasanya disajikan bersama kerupuk dan sambal. Keunikan dari makanan ini adalah kuah kaldu yang kental dan lezat. Anda bisa mencicipi Cwie Mie Malang di Jl. Raya Panglima Sudirman.
20 Makanan Khas Surabaya Jawa Timur yang Enak Untuk Oleh-oleh
Terakhir, kita punya Bakpao Telur Asin. Makanan ini terdiri dari bakpao yang diisi dengan telur pindang yang asin. Bakpao kemudian dikukus dan disajikan dengan saus kecap. Bakpao Telur Asin terkenal karena rasa yang gurih dan lezat dari telur asin yang digunakan sebagai isian. Anda bisa membeli Bakpao Telur Asin di Bakpao Telur Asin Yu Mantab.
Di antara makanan khas Surabaya, manakah yang paling Anda sukai? Jangan lupa untuk mencicipi semua makanan ini ketika Anda mengunjungi Surabaya. Selamat menikmati!
Posting Komentar untuk "Makanan Khas Surabaya Terkenal"